外卖需要全店员工培训
成都托尼盖美发学校在这里有教过发廊如何使自己的外卖成绩突飞猛进。那么，除了昨天提到的三点知识以外，今天再给大家介绍两个重点：
一、全店内员工培训
1、心态、销售技能和产品的培训
①先卖自己后卖产品;
②我是专业人士，以专业知识向顾客推销产品;
③不要害怕拒绝;
④不觉得销售产品是在求人，而是在帮助人;
⑤不要用打折来吸引顾客;
⑥顾客买的不是产品，而是健康、自信、漂亮、时尚，顾客关心的是产品带给她的好处;
⑦树立员工销售欲望、爱上销售;
⑧掌握整套销售的流程、技巧。
成都托尼盖美发学校认为员工要知道从建立信赖感、发掘顾客需求、产品介绍、成交话术等四个步骤，并能掌握产品知识和头发生理知识。
2、培训销售技巧要有效
选择有效率的培训方式，如：设计几个场，卖几样产品，采取真实销售的培训方式，让员工分别扮演顾客、员工实际操练，老师在旁边指点、修正，只有这样，培训员工才会有效。
二、外卖的整个过程
1、外卖前准备
准备好产品说明书或宣传单，销售时可以随时给顾客看。准备好足够的库存产品，使顾客能采购足够的产品。
2、外卖过程中的鼓励
成都托尼盖美发学校建议每天开个早会或晨会，公布每组及个人外卖专业业绩的龙虎榜，挑起员工比赛气氛。
3、外卖结束颁奖典礼
活动结束后一定要选个日子，隆重召开颁奖典礼，表扬获胜的冠军、亚军，发放比赛奖金，并让获胜者上台讲话，并分享交流销售的成功经验。
